Estudo das mudanças ocorridas nos indivíduos idosos e sua influência no estado nutricional

Resumo

O Brasil e o mundo estão vivenciando um novo perfil demográfico, onde é possível evidenciar um aumento em ritmo mais acelerado no número de indivíduos idosos do que de jovens. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, um indivíduo para ser considerado idoso, deve ter idade mínima de 65 anos nos países desenvolvidos, e 60 anos nos países em desenvolvimento. Nesse contexto, surge a necessidade de conhecer as alterações que o organismo do idoso sofre em decorrência do envelhecimento, que influenciam no seu estado nutricional, e consequentemente na sua qualidade de vida.